In Cucina con Zio Ciro

Effettivamente pensavo di prendermi giusto qualche giorno di ferie per le vacanze Natalizie ed ecco che invece i giorni passano e scorrono veloci... fin troppo!

In questo periodo sono successe tante cose, siamo entrati in un nuovo anno e sicuramente ognuno di noi si sarà posto dei buoni propositi e vi posso assicurare che pure io l'ho fatto!

Con molto piacere ho notato che qualche giorno fa "In Cucina con Zio Ciro" è stato Blog del giorno, ed a testimoniarlo è quella bellissima coccarda in alto a destra! Ciò significa: centinaia di persone che in un unico giorno sono entrate nella mia cucina, hanno girovagato nel mio spazio e se pur con una breve visita hanno letto di me, di quello che ho intenzione di realizzare per me e per tutti coloro che hanno voglia di seguirmi in questo "corso" un pò bizzarro di cucina e salute...

A questo punto non posso che ringraziare la redazione per questo splendido premio e per avermi preso in considerazione e per avermi notato tra i tanti, reputando interessante ed utile ciò di cui mi occupo...

Ogni tanto una boccata di Fiducia gratuita non può che esserci di aiuto e spronarci a fare ancora meglio... GRAZIE!

Sono mancato già troppo tempo, ma ho voluto darvi il tempo di riprendervi dalle vacanze di Natale e lasciarvi in pace almeno per le feste... però ora dobbiamo rimboccarci le maniche e pensare alla salute!

Mettetevi comodi, la CUCINA RIAPRE!

Eccomi finalmente tornato a parlarvi di me, prima di iniziare però, vorrei dedicare due parole al mio aiuto in cucina, colei che per prima allieta le mie serate ed assaggia le mie ricette.
Lei che mi ispira;

lei che mi passa gli ingredienti, lei che assaggia e giudica,
lei che mi da la voglia e mi trasmette la forza di fare tutto questo,
lei che da quando stiamo insieme, grazie a me, è ingrassata di quasi 10kg.

Lei che è molto esigente, pretenziosa, ma al tempo stesso dolce e carina,
lei che a volte è come essere alla “Prova del cuoco” con la Clerici e noi che impaziamo e combattiamo sfidandoci all’ultimo gusto con ricette tipiche del Nord contro Sud...
Lei che è riuscita a farmi mangiare la Casuola, a farmi apprezzare le bellezze della Brianza
Lei che si impegna a fare tutta la tipetta particolare, ma che poi quando si incazza ti risponde: “Ohh Ma che booo!” con tipica cadenza milanese;

Lei chesta provando ad insegnarmi il milanese e capisce tutto quando le parlo in napoletano.
lei che non da mai soddisfazioni e ti guarda con aria di sfida.
Lei che non dorme mai ed è capace di tenermi sveglio.... lei che pretende che le legga una storia prima di dormire e finisce per farmi crollare e parlare nel sonno.
Lei che è riuscita a farmi vedere una stagione intera di Xfactor
Lei che mi ha invaso la casa di colori, foto, qudri e dipinti.
Lei che ha cambiato il mio modo di vestirmi, togliendomi i panni neri e dandomi qualche colore in più;

Lei che mi ha fatto tornare la voglia di sorridere.
lei che riesce a capirmi guardandomi solo negli occhi, lei che non riesce a tenermi nascosto nemmeno un regalo e riesce a sgamarmi se cerco di farle una sorpresa...
lei che una volta in macchina per le strade della mia Napoli e riuscita a farmi uscire davanti alle mie nipoti: ”Ma io sono di Milano”... e nonostante abbia immediatamente rettificato e giustificato la cosa, è rimasta.

Lei che è riuscita a chiamare un pesciolino Sushi e a farmici parlare insieme.
Lei che adora le piante, le compra e poi sono io a dovergliele curare... (mi ha riempito 2 balconi!)
Lei che mi ha fatto tornare la passione dei Bonsai.
Lei che ad ogni viaggio che facciamo è capace di farmi prendere una piantina di ricordo, poi un’altra e un’altra ancora, finendo col tornare senza spazio in macchina per il pane, la salsa ed il vino, ma una trentina di vasetti!

Lei che tutti i giorni trova una scusa per poter festeggiare,
lei che per la prima volta mi ha fatto mangiare Giapponese,
lei che all’alba di 35 anni riesce ancora a trovare un sacco di cose da farmi fare per la prima volta, dall’andare a cavallo, mangiare un melograno, dormire in una stanza viola...

Lei che... potrei andare avanti ore, senza mai stancarmi...